A Carreta Cozinhalimento, do Governo de São Paulo, estará em Andradina nos dias 26, 27, 28 e 29 na Praça Moura Andrade. A ação, que acontece por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, é a nova versão itinerante do programa estadual voltado à capacitação em culinária, educação alimentar e estímulo à geração de renda, levando cursos gratuitos para diferentes regiões do Estado.
O Cozinhalimento é um projeto que transforma conhecimento em oportunidade. É o Governo de São Paulo investindo na vida das pessoas e na valorização do trabalho, para que cada aluno possa transformar o que aprende em renda e dignidade.
As inscrições devem ser feitas na sede da Secretaria de Desenvolvimento, na Rua José Augusto de Carvalho, 1173, Centro, próximo a Prefeitura de Andradina
MÓDULO I - QUERIDINHOS DA PADARIA
- Dia 1 - Manhã – 8h às 12h
Pão de forma + Pão australiano
Pão Recheado de Peito de Peru e Queijo Branco
Pão trançado de azeitona, limão siciliano e alecrim
Pão de Maçã
Rosca Estrela
MÓDULO II – PÃES RÚSTICOS COM PATÊS
– Dia 1 - Tarde – 13h às 17h
Pão Integral
Focaccia
Pão rústico + Pão sem glúten
Pão de tijolinho
Pão mesclado
Curso de Patês
Patê de tomate seco
Patê de manjericão
Patê de azeitona preta
Patê de alho-poró
Patê de frango
MÓDULO III – MINIPÃES DE FESTA
– Dia 2 - Manhã – 8h às 12h
Minipão de espinafre com ricota
Minipão de hambúrguer
Mini croissant de presunto e queijo
Minissonho de doce de leite
Mini Cinamon roll
MÓDULO IV – SABORES DE SUCESSO
– Dia 2 - Tarde – 13h às 17h
Pão de 3 queijos
Pão de Mandioca com azeitona
Pão de alho
Pão romeu e julieta
Pão de cenoura com chocolate